Zalige Broccolischotel

Wat heb je nodig voor 4 personen

2 struiken broccoli

500 gram aardappelschijfjes

300 gram kipfilet

1 ui

250 gram champignons

1 blikje champignon ragout

Geraspte kaas

 

Zo maak je het,

Broccoli in roosjes snijden en kort koken evenals de aardappelschijfjes.

Kipfilet in blokjes snijden en bakken met wat kruiden, zoals peper, kerrie en paprikapoeder.

De champignons in plakjes en de ui in snippers meebakken, als laatste het blikje champignon ragout erdoor roeren.

Doe het kipmengsel in een ovenschaal, broccoli erover scheppen, daarop de aardappelschijfjes leggen. Beetje geraspte kaas erover strooien.

De schotel ongeveer 45 minuten op 180 graden in de oven zetten en…. Geniet ervan!


jan 10, 2017 | Category: Recepten | Comments: none